さわやか☆ミントクッキー
oitalunch
作り方
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1
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バターをやわらかく練り、粉糖・卵黄を順に加えてよく混ぜる。
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2
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ミントを飾り用に12枚を残し、残りを細かく刻んで(1)に混ぜる。
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3
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薄力粉をふるいながら(2)に加えてゴムベラで混ぜ、15分間、冷蔵庫で休ませる。
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4
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(3)の生地を直径5cmほどの丸型に整える。
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5
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ミントの裏に卵白(のりの役目)を塗り、クッキー生地に貼る。180度に温めたオーブンで15分焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夏にさわやかに食べたくなるクッキーです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
oitalunch
