即席焼き海苔スープ
作り方
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1
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鍋に水150ccを入れ、沸騰したら焼き海苔をちぎっていれる。
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2
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包丁で叩いた梅干を入れて味を付けできあがりにごまをちらす。
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コツ・ポイント
余計な調味料は入れない方が焼き海苔の味がひきたちます。
このレシピの生い立ち
頂きものの焼き海苔が大量にあったのでしばらく朝ごはんに作っていました。
梅干のかわりにすりおろした生姜など入れても朝にピッタリです。
冷蔵庫にあるものを適当に入れても良いですよ。
画像はモロヘイヤが入っています。
梅干のかわりにすりおろした生姜など入れても朝にピッタリです。
冷蔵庫にあるものを適当に入れても良いですよ。
画像はモロヘイヤが入っています。