詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

★大絶賛の！ふわふわつくねがんも

★大絶賛の！ふわふわつくねがんもの画像

Description

つくねとがんもが合体？！
ふわっふわでウマすぎる・・・・。

材料 （3～4人分）

鶏胸挽肉
150ｇ
豆腐（絹）
150ｇ
人参
20ｇ
玉葱
30ｇ
竹の子
30ｇ
きくらげ
5ｇ
長芋（すりおろす）
50ｇ
葱
大さじ1
卵
1個
生姜（すりおろす）
5ｇ
酒
小さじ1
塩
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
片栗粉
小さじ2

作り方

  1. 1

    玉葱・人参はみじん切りにして電子レンジで軽く加熱

  2. 2

    戻したキクラゲ・竹の子はみじん切り、葱は小口切り

  3. 3

    挽肉に塩・醤油・酒・片栗粉・全卵・おろし生姜・おろし長芋を混ぜる

  4. 4

    絹ごし豆腐を、水分を抜かずに手で崩し、3）に混ぜ込み1）と2）も入れて混ぜる（結構ユルユルです）

  5. 5

    180℃の油に、4）をスプーンで落として揚げる

  6. 6

    ※キクラが入っているので、油ハネに　ご注意！

コツ・ポイント

http://smisaki.seesaa.net/
こちらで毎日のオトナゴハンと幼児食を画像＆レシピ付きで紹介してます

このレシピの生い立ち

鶏ハンバーグを作ろうか、がんもどきをつくろうか悩んだので、合体してみました。柚子胡椒＆ポン酢＆大根おろしで食べたり、生姜醤油とかで普通に食べてもサイコー！
レシピID : 229850 公開日 : 05/12/07 更新日 : 07/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2012年2月21日
写真
帽子屋のお茶会
柔らかいけど扱いやすく、とてもおいしかったです♪

作って下さってありがとう♪美味しく食べていただいて光栄です

2007年7月24日
写真
チャン神
我が家も倍量作ったのに足りなかった♪また明日も作ろかな(^^)

明日も作ろうかな、なんて言っていただけて光栄です♪有難う！

2007年4月7日
写真
Findus
倍量作ったのにぺロッと食べちゃった。大人も子供達も大満足です！

ご家族のみなさんに満足していただいてとっても嬉しいです★

2007年2月18日
写真
ジョイフル木田
ふわふわだ～♪食べてて優しい気持ちになりました(*^-^*)

そんなコメントをいただけて、私まで優しい気持ちになれました★

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
★みさきん★
★大絶賛の！ふわふわつくねがんも
by ★みさきん★