夏休みの昼ご飯レシピ！簡単和風皿うどん☆
海原ミツコ
作り方
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1
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熱したフライパンにごま油をしき、16円のうどんをフライ返しで押しながらええ色に焼く(日々の生活に不満の方は強めに押して)
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2
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うどんに醤油をかけて、ちょっと香ばしくしておき、お皿に取る。
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3
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夏の必須アイテム「めんつゆ」をかけだしに薄め、わたしは残った白菜をちぎっては投げ(ひどい)しめじもいれて火にかけます。
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4
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火が通ってきたら、直接がーーーってしょうがを皮ごとすっていれます、これがうまい！お子様は少なめに！
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5
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水溶き片栗粉でお好みのとろみをどうぞ！それをさきほどの1６円のうどんにおかけくださいませ、そして出来上がり(わざわざ)
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コツ・ポイント
☆うどんは必ずしも「16円」でなくても結構です。冷凍うどんの場合は水で溶かしよく水切りしてから！もしくはチンしてから！
☆いっぺんに3玉くらい焼いて大皿で出したら、家族の多い方はもっと楽ですね(・∀・)
☆しょうががないーって方はコショウで
☆いっぺんに3玉くらい焼いて大皿で出したら、家族の多い方はもっと楽ですね(・∀・)
☆しょうががないーって方はコショウで
このレシピの生い立ち
そうめん・焼き飯のヘビーローテーションに、新風を巻き起こさんとばかりにこさえました。
ごま油をしいた時点で子供が集まってきました、恐るべきごま油威力！！卵でとじたらもっとよかったけど、ありませんでした、泣いてもいいですか？？
ごま油をしいた時点で子供が集まってきました、恐るべきごま油威力！！卵でとじたらもっとよかったけど、ありませんでした、泣いてもいいですか？？
海原ミツコ
