きゅうりのピクルス
すー818
作り方
-
-
1
-
きゅうりは洗って、皮をむく。
★皮がないほうが、味のつきがよいです。
-
-
-
2
-
食べやすい大きさ（スティック状）に切る。
-
-
-
3
-
★お好みでしょうがのみじん切りを用意する。
-
-
-
4
-
タッパーに切ったきゅうりとしょうがを入れる。
-
-
-
5
-
酢と砂糖と塩を合わせ、かき混ぜる。
★酢の量はお好みで調整してください。
-
-
-
6
-
５で作った酢をタッパーに注ぎいれる。
-
-
-
7
-
★酢の量が足りなくても、きゅうりから水が出るので大丈夫。タッパーの７分目くらいが目安です。
-
-
-
8
-
ふたをして、冷蔵庫に入れ１時間後くらいから食べられます。
-
コツ・ポイント
★酢漬けなので長期保存可能ですが、１週間をめどに食べきったほうがいいと思います。
★たまにタッパー全体をゆすって酢をいきわたらせてください。
★冷やし中華のトッピングなどにも使えます。
★たまにタッパー全体をゆすって酢をいきわたらせてください。
★冷やし中華のトッピングなどにも使えます。
このレシピの生い立ち
酢を購入したときについていたレシピを参考に作りました。家族にとっても人気です！
何度か作ってみて、酢：砂糖：塩の加減が決まりました。少し甘めです。各家庭の味になるといいなと思います(^^)
何度か作ってみて、酢：砂糖：塩の加減が決まりました。少し甘めです。各家庭の味になるといいなと思います(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
すー818
