リメイク　出汁がらでカミカミおやつ

Name: リメイク 出汁がらでカミカミおやつ
Ingredients: 出汁を取った後の煮干しや厚切りカツオ; 濃い口醤油 大さじ１と１/２; きび砂糖 大さじ２; ごま お好み; 揚げ油 適当

Description

素揚げして歯ごたえ抜群！！！
ビールのあてにもおやつにも最高♪

■ 出汁を取った後の煮干しや厚切りカツオ

濃い口醤油

大さじ１と１/２

きび砂糖

大さじ２

お好み

揚げ油

適当

油で揚げる時、はねるので気をつけてください。
あと乾燥させないと、ムラのある食べにくい硬さになります。

いつもは酢の物に入れたり、マヨネーズあえにしたりカキアゲに入れたりして消費してた出汁がら。
揚げると硬めの食感になるので、この食感をいかしたおやつは作れないものかと考え、いざ作ると美味しく出来上がりました。

しかし硬いです！！！

レシピID : 2300309 公開日 : 13/07/29 更新日 : 13/07/30