☆豆苗と梅チアシードだれ冷奴☆
Description
今話題のスーパーフード
チアシードと梅肉のとろみのタレで
豆苗冷奴サッパリいただけます♪
ビタミン＆ミネラル豊富ですよ
チアシードと梅肉のとろみのタレで
豆苗冷奴サッパリいただけます♪
ビタミン＆ミネラル豊富ですよ
ぐーたらレシピ研究所
作り方
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1
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豆苗ををよく洗い
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2
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さっとゆでる
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3
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水気を絞った豆苗を
細かく切る
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4
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梅干の種を取り除き
梅肉をたたいておく
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5
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スーパーフード
チアシード
オメガ３や
ほかのミネラルの
含有量も豊富です♪
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6
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白だしにチアシードを投入
しばらく置いておく
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7
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チアシードが膨らんでゼラチン状のとろみが出てきたら
梅肉を加え
混ぜ合わせる
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8
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豆腐の上に
豆苗とタレをのせて
完成です♪
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コツ・ポイント
チアシードには、いろんな栄養素が
タップリ入ってるけど
豆苗にもベータカロチンやビタミンC、ビタミンK
葉酸なども多く含まれてます♪
梅の量と白だしは、お好みで調節してみてくださいね
タップリ入ってるけど
豆苗にもベータカロチンやビタミンC、ビタミンK
葉酸なども多く含まれてます♪
梅の量と白だしは、お好みで調節してみてくださいね
このレシピの生い立ち
よく聴く日系のラジオの“もしもしコーナー”で話題になっていた“チアシード”私の周りでも、愛用してる人が多く、無味無臭ということで試しに購入。オメガ３やミネラルも豊富。少しでも、問題多いだんなの体質改善になればとサッパリ冷奴にしてみました。
ぐーたらレシピ研究所
