
スペアリブにクレージーソルトを適量振り掛けます。天然の塩、黒胡椒でもいいです。
なにもしないでつけ汁につけこむと、焼きあがったとき、あじがしまりません
バットに醤油、みりんえお混ぜて、にんにく、生姜をたっぷりすりいれ、スペアリブをつけこみます。2-30分つけこみますが、ときどきお肉をかえして
つけ汁がよくしみこむようにして下さい
オーブンを200度に予熱し20-25分やきます
季節のくだものや野菜でかざってテーブルに!
やくとき付け汁のなかのすったにんにくやしょうがは、よりおいしくしようと、お肉につけて焼かないでくださいね。その部分がこげます(、、)
ぜひ作ってみたいのですが、
スペアリブの分量が分かりません。
私の住んでいるところでは
スペアリブはド~ンとかたまりで
売っています。
どのくらい買えばよいのでしょうか??
教えてくださいm_ _m ペコリ
つくりはじめのころは
スペアリブ2キロとか注文していました
あまりすくないと
たのめませんでした(^;)
特注でしたよ牛肉です
いまは20年くらいまえから
豚スペアリブが
スーパーでかえるようになりました
このレシピも豚スペアリブです
六本ぐらいはいって800グラム
上品に一人2本とすれば3人分?
パトラ家はガンガン彼がたべるので
1パック2人ぶんです
家族4-五人であれば
3パックあればじゅうぶんでしょう
アメリカにお住まいとのことで
牛のスペアリブですか
それはすごい!!
スペアリヴが―ンとかたまりでうってます
ということであれば
2-3キロかわれたらどうでしょう
冷凍は完全に
かいとうしてつけこんでください
たれはこの分量の配分
ふやせばいいし
かんたんですよ
ためしてみてください
早速のお返事ありがとうございます。
1パック800グラムくらいの分量
ですね♪
こちらは、かたまり肉はどこでも手に入る
のですが、スライスした肉は
日系スーパーでしか
売られていないんです。
しかも高い!!
なので、こちらでも簡単に手に入る物での
レシピを探していたんです。
スペアリブは私の大好物だし、
patoraさんのは本当に美味しそう♪
早速明日、買いに行ってきて
作ってみますね。
ありがとうございました*^^*