マグロとアボカドのポキ風
まぁーやくん
作り方
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1
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マグロを一口サイズに切ります
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2
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切ったマグロに醤油、わさび、ごま油を入れてまぜます、これで漬けマグロの完成です
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3
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アボカドを一口サイズに切ります縦に切れ込みをいれひねると半分になるので半分にしたアボカドの皮を手でむいてください
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4
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切ったアボカドを2で作った漬けマグロに入れてまぜて最後にレモン果汁と白ゴマをいれて完成です
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コツ・ポイント
アボカドは良く熟した物を使いましょう
ごま油の変わりにオリーブ油でも大丈夫です
ごま油の変わりにオリーブ油でも大丈夫です
このレシピの生い立ち
TVでハワイの特集をやっていて美味しそうだったのでなんとなく作ってみました(・ω・)
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