詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
圧力鍋に牛すじとかぶるくらいの水を入れ火にかけ、圧が上がったら弱火で10分~15分煮込む。
パパイヤは半分に切り種を取って皮を剥き一口大に切る。
1の汁を捨て牛すじを水洗いして一口大に切り、圧力鍋に入れひたひたになるくらいの水を加える。
3に2と千切りにした生姜を入れ火にかけ、圧が上がったら弱火にして10分煮込む。
圧が下がったら麺つゆ、酒、みそ、蜂蜜を加え加圧し弱火にして5分煮る。