旨い!簡単!男の!さっぱりスルスルうどん

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Description

夏バテ?食欲減退?これたべんしゃい!みょうが、ナス、ささみ、大葉、きゅうり、レタス、うどん、ポン酢、ごま油

材料 (2人分)

2本
4枚
2切れ
2玉
ポン酢醤油
一周
ごま油
2滴
パラリ

作り方

  1. 1

    写真

    「ささみ」をお酒1さじかけて、レンジでチン(600wで2分)一口サイズにちぎる、大葉も刻む

  2. 2

    写真

    「なす」は皮を剥いて、5cmのななめ切り、レンジでチン(600wで2分)

  3. 3

    写真

    「きゅうり」がなかったので「レタス」で対応、刻む

  4. 4

    写真

    「うどん」を茹でて、氷水でしめて、盛付!ミョウガも刻んで盛付!最後にポン酢醤油、ゴマ油、ゴマパラリ!完成

コツ・ポイント

何を乗っけてもいいのだ!とりあえず、一口サイズに切って、「うどん」と共にお口へ流し込めるように!!「ささみ」がなければ「サバ缶詰」でもよさそう!「味噌煮」ならポン酢もいらなさそう、冷たく食べたいので、調理をする前に器を「冷凍庫」へどうぞ

このレシピの生い立ち

雨が降らない日が続き暑い…だるい…食欲が無いそんな時は「カレー」と決めていますが、そのカレーも飽きてきたので、大人野菜「みょうが」を使って、あっさり!するり!と食べれるものを作ってみました。食べてみたら「おいし!たのし!へるし!」作るべし!
レシピID : 2303675 公開日 : 13/08/02 更新日 : 13/08/02

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