ダイエット応援！アボカドと鯖缶のマヨ炒め
お腹がぐう
作り方
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アボカドはまだ完全に熟していない、少し硬さの残ったものを選びます。縦４つ割りにして種と皮を除き、１㎝弱の厚さに切る。
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2
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フライパンにバターを熱してアボカドを炒める(中火)。箸で割れるくらいになったら、鯖缶をほぐしながら汁ごと加える。
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汁気がなくなったら火を止め、マヨネーズとこしょうを加えて、全体に行き渡るように混ぜたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
アボカドは、皮は真っ黒だけど生で食べるにはちょっと(ちょっと、ですよ！)硬いかな？くらいが一番おいしいです。完熟だと身崩れがして、ドロドロになります。
鯖缶の旨味で塩は必要ないと思いますが、物足りない方は補ってください。
鯖缶の旨味で塩は必要ないと思いますが、物足りない方は補ってください。
このレシピの生い立ち
生で食べるにはちょっと硬いアボカドに包丁を入れてしまって、バター炒め(レシピID：1829001)にしようと思ったんですが、ありきたりで面白くないのでツナ缶と、いやいっそ鯖缶と混ぜてしまえということでできました。
お腹がぐう
