鶏胸肉のケチャップ味

鶏胸肉は1センチ程のそぎ切りにして、塩胡椒を振ってしばらくおく。

玉ねぎ(スライス)とシメジは、先に炒めて取り出しておく。

鶏胸肉に小麦粉をまぶし、油を引いたフライパンできつね色になるまで焼く。