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切干大根とゴボウのゴママヨ和え

切干大根とゴボウのゴママヨ和えの画像

Description

サラダ感覚で美味しい1品

材料 （2人分）

切干大根
20g
ゴボウ
80g
にんじん
20g
すりごま(白)
大さじ1
練りゴマ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
酢
小さじ1
からし(チューブ)
小さじ1
薄口醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    切干大根は水に20分つけ戻し、水けを絞る、ゴボウは斜め千切り水にさらして絞る、にんじんは3センチ長さの2ミリ幅の棒切

  2. 2

    写真

    熱湯でゴボウにんじんを2分、後から切干大根を入れ2分湯がき、水に入れ絞る

  3. 3

    写真

    調味料をすべて入れ混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    食材と合わせて完成

コツ・ポイント

ゆで時間は好みで前後する

このレシピの生い立ち

定番の胡麻和えにマヨネーズを入れる事でサラダ感覚で食べられる
レシピID : 2306262 公開日 : 13/08/05 更新日 : 13/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (5人)
2018年1月8日
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☆めぐめぐ♪☆
簡単でとっても美味しいレシピですね♪また作りたいです!

お試し頂きありがとうございます。嬉しいです。

2017年10月5日
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ハナレ
切干に味が染みて、牛蒡にしっかりと絡んで美味しいです！

参考にして頂きありがとうございます。嬉しいです。

2015年8月4日
写真
ゆんやともも
だしの素を少し入れてみました。美味しかったぁ(´∇｀)

参考にしてくれてありがとう。嬉しいです(^○^)

2015年7月26日
写真
ハナレ
久しぶりに作りました！焼き春巻きの具にしても良さそう♪

参考にしてくれてありがとう。嬉しいです(^○^)

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ツンツン48
切干大根とゴボウのゴママヨ和え
by ツンツン48