こんにゃくのぬか漬け♪
甲州まじょりん
作り方
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1
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コンニャクを拳で叩いた後、好みの大きさに切ります。(均等に塩分が漬かるように)
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2
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水からひと茹でします。
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3
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コンニャクが冷めたらぬか床へイン♪
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4
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お好みの大きさに切って完成☆塩加減は好みでぬか床を調整したり、漬け時間を調整してみてください。
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コツ・ポイント
こんにゃくが冷めるまで時間がかかるので家事をする一番最初の作業にとりかかっておくと良いと思います(*^^*)
お好みので辛子をつけたり、オカカをまぶしても美味しいです。
お好みので辛子をつけたり、オカカをまぶしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
明日は何を漬けようかな♪とぬか漬けをライフを楽しんいます。子ども達が大好きなコンニャクを漬けたら大好評！あと一品欲しい時、お酒のおつまみにオススメです(*^^*)
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甲州まじょりん
