鶏ひき肉と豆腐のピーマン肉詰め
たま６１９
作り方
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1
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豆腐は水気を切っておく。
野菜はみじん切りにする。
＊印を合わせて粘りが出るまで混ぜる。多少ゆるくても大丈夫です。
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2
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ピーマンを半分に切り、種を出す。
１の具を詰める。
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3
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フライパンに油大さじ１を入れ、肉側を下にし蓋をして焼く。
軽く焦げ目が付いたら裏返し、同様になったら、一旦火を止める。
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4
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フライパンの中の油を捨て、肉側を下にしてタレの材料を入れ火にかける。
タレに照りが出てきたら火を止め器に盛る。
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5
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フライパンの中のタレは、ピーマンにかけて出来上がりです。
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6
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2014/01/14話題のレシピに入れていただきました♪
皆さん、つくれぽありがとうございます（＾＾＊
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7
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コツ・ポイント
ちょっとやわらかいかな？と思っても大丈夫です。
ふんわりとした食感の焼き上がりになります。
野菜は何を入れてもＯＫです。
生地が白いので、野菜で彩るのもキレイだと思います。
ふんわりとした食感の焼き上がりになります。
野菜は何を入れてもＯＫです。
生地が白いので、野菜で彩るのもキレイだと思います。
このレシピの生い立ち
豚肉のピーマンの肉詰めも作りますが、私は沢山食べたい方なので、あっさり、ヘルシーに作りたくて豆腐を入れました。
焼き上がりはふんわりしていてとても美味しいので、是非お試しください。
焼き上がりはふんわりしていてとても美味しいので、是非お試しください。
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たま６１９
