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いつもの常備菜　ピーマンと人参のナムル

いつもの常備菜　ピーマンと人参のナムルの画像

Description

鶏ガラスープの素を少量加えるだけで、いつものナムルが段違いにおいしくなります。

材料 （4人分）

人参（千切り）
１本
ピーマン（千切り）
４個
■ 合わせ調味料
ごま油
大さじ2
塩
小さじ1/2
黒コショウ
少々
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
白いりごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水と人参を入れ茹でる。
    柔らかくなったら、ピーマンを加え、すぐにざるにあけ冷ます。

  2. 2

    冷めたら、合わせ調味料で和える。

コツ・ポイント

ピーマンは食感を残すように、さっと茹でます。

このレシピの生い立ち

ナムルが好きでよく作るのですが、鶏ガラスープを加えたところ、味が引き締まりぐっとおいしくなりました。
レシピID : 2306715 公開日 : 13/08/07 更新日 : 13/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

45件 (40人)
2017年6月8日
写真
yuka119
とっても美味しくできました(o^^o)

ありがとうございます(^^)ピーマンの時期になりましたね

2016年10月23日
写真
みんみんゆ
ピーマンがあればいつもこれ作ります。

ありがとうございます。彩りがいいですね(^O^)

2016年8月17日
写真
きなめし
貧乏臭く、ちくわをＩＮ！大変美味しゅうございました。

ありがとうございます。素敵な食卓(^O^)参考になります

2016年3月17日
写真
千ちゃん☆あーす
美味しい上に彩りも良いので何回もお弁当に登場しています♪

ありがとうございます(^^)お弁当に便利ですよね

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