味噌バター団子汁（だごじる）
ちーた
作り方
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1
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鶏肉を１ｃｍ位の大きさに切る。
野菜も食べやすい大きさに切る
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2
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Ａの材料で団子を作る。
卵を溶き、水を50ccくらい加え混ぜたところに、小麦粉を入れていく。どろどろとスプーンですくえる位の柔らかさにする。
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3
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油で鶏肉を炒めて表面が焼けたら、野菜も炒める。そして、だし汁をひたひたよりちょっと多いくらい加える。
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4
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野菜に火が通ったら、団子をスプーンですくっていれていく。
煮えたら、味噌を加える。
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5
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あれば、ネギなどを散らしたらおいしいかな。
最後にバターをのせて、できあがり。
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6
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コツ・ポイント
うちのあたりでは、団子汁を「だごじる」といいます
このレシピの生い立ち
テレビを参考にアレンジしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちーた
