＊市販ルゥでもコクうま♥ハヤシライス＊
Description
牛肉の代わりに豚肉を使って節約♬※写真は半額で購入した豚ロースのしゃぶしゃぶ肉、人参入りで作っています♡
mocoぱんだ
材料
（5皿分）
150～200g
大1コ
50g
バター
10g(大さじ1弱)
550cc
コンソメ
2コ
ローリエ(あれば)
1～2枚
醤油
小さじ1弱
作り方
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耐熱皿に玉ねぎを入れふんわりラップをし、電子レンジで2分半温めます。
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お鍋にバター10gまたは大さじ1弱を熱し、玉ねぎを炒めます。
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玉ねぎがしんなりしてきたら、お肉とマッシュルームを入れてさらに炒めます。
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15分ほど煮込んだら火を止め、ローリエを取り出します。そこへルゥを半分割入れます。
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お玉でかき混ぜて余熱でルゥを溶かします。
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お皿にご飯を盛り付け、ルゥをかけて出来上がり☆
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いつも使用しているルゥは完熟トマトのハヤシライスソースです♥
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※残ったハヤシライスでリメイク第1弾!!!コーンご飯オムハヤシ♥レシピID:2310703
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※残ったハヤシライスでリメイク第2弾!!!簡単ドリア♥レシピID:2311747
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2013.8.22｢ハヤシ｣の人気検索でトップ10入りしました!!ありがとうございます♡
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2015.1.19追加☆レシピ変更しました。バターの量大さじ1弱、マッシュルームを入れるタイミングをお肉と一緒にしました
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2015.1.19追加☆人参の千切り(1/2本)を入れても美味しいです♪玉ねぎを炒めるタイミングで入れてください。
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2020.6.8追加☆トップ画像を人参入りハヤシライスに変更しました♡
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コツ・ポイント
玉ねぎをレンジでしっかり温めておくことで、炒めるとき時短になります★バターは雪印の切れてるバターを一切れ分(10g)を使ってます★ローリエは割れないように少しだけパキッと音が出る程度に、数ヶ所折ることで風味がup☆
このレシピの生い立ち
ずっと隠し味なしのこのレシピで作っていたのですが、最後に味をしめるためにお醤油を入れてみたら、びっくりするくらいコクがでて美味しくなったので覚書に!!
mocoぱんだ
