お手軽♪なんちゃってタコライス
meg♡lion
作り方
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1
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レタスは洗って、ひと口大に手でちぎり、トマトは１センチの角切りにします。
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2
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コンビーフを炒めます。（お好みでカリカリになるまで炒めても）
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3
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お皿に暖かいご飯を入れ、その上に、レタス、コンビーフ、トマト、チーズの順にトッピングしていきます。
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4
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ケチャップをかけて召し上がれ。
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コツ・ポイント
沖縄では定番の、ほぐしたコンビーフと、茹でて細かく賽の目に切ったジャガイモを混ぜ合わせた「コンビーフハッシュ」を使用してます。
ご飯を平たくすると盛り付けしやすいですよ。
ご飯を平たくすると盛り付けしやすいですよ。
このレシピの生い立ち
タコライスが食べたい、でも子供達は辛いの苦手・・・本家とかなり味は異なりますが、試しにコンビーフを使ってみたら、子供達が「美味しい！」と絶賛してくれました。
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