絶品♪なすとゴーヤと豚こま肉の味噌炒め

ゴーヤはたねを取り、一口サイズに切る。ナスは扇の形に切る。

味噌、にんにく、島とうがらしを混ぜ合わせる。島とうがらしがない場合は、水で代用可。

サラダ油を敷き、ゴーヤを炒め、しなってきたら、豚こま肉を炒め、火が通ったら、なすを簡単に炒める。