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モロヘイヤは細かく刻み、オクラも食べやすい大きさに切ります。
水にコンソメを入れて、沸騰したらモロヘイヤとオクラを入れて一煮立ちさせます。
塩コショウ、醤油でスープの味をお好みに調整します。
たまごをといて、塩コショウ、砂糖でほんのり味付け。沸騰しているところに少しずつ流し入れていきます。
余熱で火が入るので、少し半熟くらいで火を止めます。そうするとたまごがフワフワに仕上がります(^^)
器に入れて出来上がり*\(^o^)/*
レポありがとうございます(^^)。具沢山で美味しそうです♡
レポありがとうございます☆作って頂けて嬉しいです(^^)
レポありがとうございます☆作って頂けて嬉しいです(*^^*)
レポありがとうございます☆気に入っていただけて嬉しいです*(^o^)/*
siliphos
