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生地の材料をHBで捏ね一次発酵まで済ませる。(3倍くらいの大きさになるまで)一次発酵の間に具を作る。
じゃがいもは茹でるかレンジ加熱して潰す。竹輪は縦半分に切ってスライスしたら具の材料をすべてよく混ぜ合わせ10等分する。
一次発酵が終わったら手で押さえてガスを抜き、10等分に丸めてベンチタイム15分。その後生地をめん棒でのばし2を包む。
二次発酵30分。一回り大きくなったらOK。上にハサミで十次に切り込みを入れチーズをのせて210℃のオーブンで13分焼く。
こんがり焼き色がおいしそう♪ご家庭でご使用のオーブンによって焼き時間などを調節してくださいね。
素敵なつくれぽをありがとうございます♡
とってもおいしそうなのわかる~^^♪れぽありがとうです❤
わぁ♪チーズのこんがりがおいしそう~^^♪れぽ感謝です^^❤
わぁ~♪さすがの出来映え\(^O^)/れぽまで感謝^^❤