人気フランス料理★バターミルクガレット
Description
日本でもなじみ深いレシピ、フランスブルターニュ地方のフランス料理、ガレットです。牛乳を使いマイルドに仕上げました。
フレンチシェフの娘
材料
（1）
作り方
-
-
1
-
そば粉80ｇ、塩、砂糖を入れて混ぜ合わせ卵、牛乳20ccを入れて混ぜ合わせる。
-
-
-
2
-
さらに牛乳200ccの半分を入れ少しづつ入れて混ぜ合わせていく。
-
-
-
3
-
バターをフライパンで焼いて溶けたら、ボウルに入れて混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
フライパンでこんがり焼いて、チーズ、ハム、卵を入れて包む。蓋をして卵に火を通す。
-
コツ・ポイント
分量でガレットの生地は5枚位作れます。
グリュイエールチーズを使うことでぐんと本場の味に近づきます！
グリュイエールチーズを使うことでぐんと本場の味に近づきます！
このレシピの生い立ち
フレンチシェフの父が教えてくれた、簡単家庭料理です！
ブログもやっています→http://ameblo.jp/hiro9673/
ブログもやっています→http://ameblo.jp/hiro9673/
フレンチシェフの娘
