簡単✩そうめんタレ(めんつゆ)作り方
パンダーー
作り方
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1
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全部入れ中火で沸かす。
時々混ぜる。
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2
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沸騰したら2,3分後に火を止める。
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3
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ザルで漉したら、めんつゆの出来上がり♪
漉し時間は1時間ほど放置すると良いです。
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4
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好きな濃さに水で割って、そうめんをどうぞ✩
水で割らずに、そうめんに直接かけるのもお勧めです。
ドバっとかけずに少量を♪
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5
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漉した鰹節は捨てないで！
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6
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小さいイリコ等を入れ、おにぎりの中へIN！
もちろん何も入れなくても美味しい♪
ふりかけの代わりにも(´∀｀)
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7
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漉した鰹節は冷凍保存出来ます。
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8
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めんつゆは、そうめんだけじゃなく色んな料理に使えるのでいっぱい作っておくと便利ですよヽ(*´∀｀)ノ
鰹節も美味しいし。
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コツ・ポイント
量はかなり多めです。
作りたい分量になるように材料を割って作ってください✩
作りたい分量になるように材料を割って作ってください✩
このレシピの生い立ち
母から受け継いだレシピ☆
