鶏モモ肉とキャベツのとろみ煮の画像

Description

美味しいモモ肉!から揚げ面倒!
ささっと煮込んでみよう!で出来ました。

材料

500g
中華だし
大さじ1くらい
塩、こしょう
少々
ごま油
大さじ半分
大さじ1
半カップ

作り方

  1. 1

    鶏肉は下ごしらえして1口大にカット。
    軽く塩で下味をつける。

  2. 2

    キャベツは1口大に切る。

  3. 3

    肉を炒めキャベツも加えて炒め水を入れて煮込む。

  4. 4

    煮立ったら中華だし
    、塩、コショウで10分くらい煮込みトロミをつけごま油を加える。

コツ・ポイント

冷めても美味しいので熱い日でもさっぱりと食べられます。

このレシピの生い立ち

コストコで買った2キロのモモ肉の消費にと思って。揚げたり焼いたりつきっきりは面倒なので
味をつけたらタイマーで煮込めば家事からもちょっぴり解放されます。
レシピID : 2313541 公開日 : 13/08/13 更新日 : 13/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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kokakokko
あっさりしていて、とろみが優しいです。小4の息子が無言で何度もおかわり、好き嫌いの多い小1の娘もおかわりしました!
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kokakokko
超簡単でおいしい! とろみで優しい仕上がりになりますね。仕上げのごま油もいい仕事してますね。小6娘も気に入ってました。
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メルごろう
とろみがいいですね♪ 簡単にできました!
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♡ゆづき♡
とっても美味しかったです♪