*あと1品* かぼちゃとツナのサラダ
作り方
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1
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かぼちゃは洗って皮つきのまま(国産じゃない場合は皮をむいています)1.5cm角くらいに切ってシリコンスチーマーへ。
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2
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大さじ1くらいの水を加えて柔らかくなるまでレンジ加熱。*4-5分くらい
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3
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蓋を開けて、レーズンを混ぜ込みもう一度蓋をして5分おく。
レーズンが余分な水分を吸収して膨らみかぼちゃに甘みが移る。
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4
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ツナ(油を切ったモノ)、マヨネーズを加えて混ぜ合わせて出来上がり♫
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コツ・ポイント
かぼちゃの甘みや固さの違いで味が大きく変わります。
甘さが足りない時はレーズンを多めに、パサつくときにはツナ缶の汁と油を足すことも。
甘さが足りない時はレーズンを多めに、パサつくときにはツナ缶の汁と油を足すことも。
このレシピの生い立ち
我が家の定番サラダ。