うちの簡単バジルペーストの画像

Description

材料をフープロに入れるだけ!簡単で、そのまま使えるしっかり味のバジルペーストです♪

材料

バジル
150g
オリーブオイル
300g
松の実、くるみ、カシューナッツなどのナッツ類
80g
にんにく
5かけ
小1
3切れくらい

作り方

  1. 1

    写真

    バジルは洗って、キッチンペーパーで水気をとる。

  2. 2

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    ナッツ類を、オーブンorトースターで少し焼く。またはフライパンで軽く煎る。焦げすぎないように!

  3. 3

    写真

    フードプロセッサーか、ミキサーに材料を全部入れる。

  4. 4

    写真

    ガーっと混ぜる!

  5. 5

    写真

    熱湯消毒した瓶などに入れて完成!上にオリーブオイルでフタ?してから、蓋すると、変色を防げます!

  6. 6

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    【応用編】バゲットにぬるだけ♪

    バジルとチーズのブルスケッタ
    レシピID:3122999

コツ・ポイント

アンチョビはなくてもいいですが、入れた方が断然美味しいです。お好みで粉チーズをいれても◎!

このレシピの生い立ち

ベランダのバジルが生い茂ってきたので^_^
レシピID : 2313903 公開日 : 13/11/22 更新日 : 15/04/16

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