カボチャとズッキーニのバター醤油ソテー☆
siliphos
作り方
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1
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ズッキーニの皮をピーラーでシマシマに剥いて、１ｃｍくらいの厚さに切り、水にさらしておきます。
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2
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その間に、火が通りやすい厚さにカボチャを切り、オリーブオイルでじっくり焼きま〜す*\(^o^)/*
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3
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裏表しっかり焼けたら、ズッキーニと交代！ズッキーニは水分が出てくるので、塩コショウを振りながら、オリーブオイルで焼きます
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4
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ズッキーニが焼けたらカボチャを戻し、バターを落とし絡めます。醤油を回しかけて香ばしくなったら出来上がり*\(^o^)/*
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コツ・ポイント
少し焦げ目がつくくらいの方が美味しいです(^^)。バターと醤油の香ばしさが好きです。
このレシピの生い立ち
グリルが無くてもフライパンでカンタンに（＾ω＾）
