エビアボカドのレンコン挟み揚げ
♡Kiki♡
作り方
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1
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アボカドはくり抜きレモン汁（分量外）をかけておく。
エビは殻と背ワタを取り、包丁で粗く刻んでおく。
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2
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ボウルにアボカド・エビ・ちぎった大葉・調味料を入れ混ぜる。
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3
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レンコンに挟んで、衣を付けて170度の油で揚げて出来上がり!!
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コツ・ポイント
衣は水でももちろんできますが、炭酸水を使うとカリッと揚がります。
お好みでお塩を付けたりお醤油をかけたりして食べてくださいね。
お好みでお塩を付けたりお醤油をかけたりして食べてくださいね。
このレシピの生い立ち
中途半端なレンコン消費に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
♡Kiki♡
