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玉ねぎの皮を剥き､たて半分に切ってから､薄切り(又は､くし切り)にします｡
フライパンに☆(水､めんつゆ)を入れ､玉ねぎを加え3〜5分(透き通るまで)煮る｡
市販のカツは､食べやすい大きさに切り､玉ねぎの上のせ､スプーンなどでタレをかけ､少し馴染ませます｡
フライパンに､半量の溶き卵を回し入れ､2〜3分蓋をし､卵に火が入ったら､残りを入れ火を消して､もう一度蓋をする｡
お好みの卵加減で､蓋を取りフライパンから､滑らすように､お皿に盛り付け､あさつきを散らしたら完成です｡
チビミケ
