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✿かぼちゃプリン✿ 焼かずに簡単♬

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Description

とっても簡単で大人気です♪　濃厚で口溶けがイイ感じ♪　ゼラチンで作ります♪　かぼちゃの皮むきだけは頑張って！

材料 （カップ 6個分）

かぼちゃ(ワタ･皮を取って正味)
330g
　★生クリーム
200㏄
　★牛乳
200㏄
　★グラニュー糖(上白糖)
50g
　★お塩
ひとつまみ
　★バニラエッセンス
3-4滴
※粉ゼラチン
7g
※水(ゼラチンをふやかす用)
大さじ2
・・・・・
・・・・
カラメルソース (目分量で作れますが不安ならcookで検索して作って下さい)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ①かぼちゃは、ワタを取り皮をむく♪
    一口大に切って鍋に入れ、ひたひたの水で煮る♪
    ②ゼラチンを水でふやかしておく♪

  2. 2

    写真

    ①かぼちゃが柔らかくなったら湯切りする♪(蓋を使って適当でok)
    ②ふやけたゼラチンはレンジ600w約30秒で溶かす♪

  3. 3

    写真

    かぼちゃの鍋に★を全部入れてブレンダーでよく撹拌する♪
    中火で約40℃に温め、火を止めてゼラチンを入れ、混ぜ溶かす♪

  4. 4

    写真

    カップに流し入れて、冷蔵庫で冷やす♪

  5. 5

    写真

    カラメルソースを添えてどうぞ♪

コツ・ポイント

※今回の生クリームは植物性(脂肪分37%)を使用しました♪「生協のデザートホイップ」180円くらいです♪
※甘さはお好みで♪
※ブレンダーがなければミキサーでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

かぼちゃを美味しく消費したくて作りました♪　母のお気に入りです♪
2021.9 分量と工程を見直しました♪
レシピID : 2316638 公開日 : 13/08/19 更新日 : 22/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (22人)
2021年9月24日
写真
rie-tin
変わらず母のお気に入り♪ 今回はバターナッツかぼちゃで作りました♪
#バターナッツかぼちゃ
2021年3月3日
写真
rie-tin
カボチャペーストを冷凍保存してたので久々に作りました♪母のお気に入りです♪ また作ろっ(^_^)
#カボチャプリン
2016年7月8日
写真
yummy?
とっても簡単に美味しく出来ました♪子どもたちのおやつに大好評♪

子供さん達にも喜んで頂けて嬉です^^♪手作りイイよね❤有難う

2015年7月22日
写真
☆はるの
かぼちゃの皮を剥く作業が大変でしたが、他は簡単で美味しかったです

すごーい美味しそう^^♪レンチンして皮剥くと良いです❤有難う

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