ほうれん草のパウンドケーキ
レシピID:231690
ほうれん草入りのさっぱりケーキです。
材料 （ 3～4人分 ）
| ホットケーキミックス | |
| 100ｇ | |
| バター | 大さじ3 |
| 卵 | １個 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| ほうれん草 | 適量 |
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1
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ボールにバター、卵、砂糖を入れよく混ぜ、ホットケーキミックス一袋を混ぜながら少しずつ入れる。
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2
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ほうれん草はあらかじめラップに適量を包んで冷凍し、おろし器でおろして生地と混ぜる。
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3
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型にクッキングシートを敷き生地を入れる。
クッキングシートがない場合はバターがサラダ油を型に塗る。
私は型がないので牛乳バックで。
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4
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オーブンを１８０度に予熱し約２０分焼く。
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5
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わが家は子供と一緒に食べる用なので砂糖は少なめ、ほうれん草は多めで作ってます。甘いのがお好きなら砂糖の量を増やすなど調節して下さい。あっさりしていて栄養満点♪子供のおやつに、ダイエット中のお菓子にオススメですよ～！
コツ・ポイント
ほうれん草は冷凍してからおろして入れるのが一番簡単でキレイに混ざります。
このレシピの生い立ち
公開日：05/12/22
友達に教えてもらったものをアレンジしました。
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