漬込みなし！簡単に青しその塩漬け
美結のランチタイム
作り方
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1
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シソの量に合わせて、塩と水を 1:3 の割合で準備
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2
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なべで沸騰させて完全に溶かします
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3
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洗って乾かした青しそを、箸などで 1枚づつ 食塩水にくぐす。(熱いので注意して)
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4
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1枚づつひろげて重ねていきます。
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5
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ジップロックで冷凍保存できます。
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6
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そのまま おにぎりに！パリッとして美味しいです。
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コツ・ポイント
熱いのでひろげるのがたいへんです。火傷に注意して下さい。しょっぱいときは、さっと水洗いして、絞って使ってください。
このレシピの生い立ち
実家の母親に聞いたレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
美結のランチタイム
