きちんと作るヘーゼルナッツクッキー

①マーガリンを室温にして、②砂糖を入れてよく混ぜます。

③全卵と④卵黄をよく混ぜます。そして①②に加えて、混ぜます。

⑤ヘーゼルナッツは歯ごたえがあるくらいに刻み、同じボールに投入。⑥ラム酒も入れて、混ぜます。

ボールごと冷蔵庫に入れ、2~3時間寝かせます。

4本の棒を作り、ラップでくるみます。さらに半日、冷凍庫で冷やします。

7ミリくらいに切り、160度のオーブンで25分焼きます。