イワシのしょうが煮

イワシは頭と腸を取り除いて薄い塩水で洗う。

しょうがはせん切りにしておく。

鍋に☆の材料を入れて煮立てたら1のイワシを入れ、しょうがのせん切りをちらし、中火にかける。