お助け食材！使って便利！鶏ミンチ＋塩麹
Description
鶏ミンチに塩麹をしっかり混ぜて冷蔵庫で保存！
塩麹鶏ミンチは、いろいろな料理に使えて重宝します。
塩麹鶏ミンチは、いろいろな料理に使えて重宝します。
白雲堂
材料
（作りやすい分量）
２００ｇ
塩麹（ID : 4275098）
大さじ１
作り方
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1
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保存容器に鶏ミンチを入れ、塩麹を加える。よくよく混ぜてフタをし、冷蔵庫のチルド室に入れる。
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2
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塩麹ミンチでグルテンフリーのドライカレー（ID : 5148936）も参考にしてください。
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3
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鶏ミンチ＋塩麹de椎茸入りおから煮物（ID : 2353100）も参考にしてください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鶏ミンチは時々格安での特売があります。２００ｇずつ保存容器に入れ、塩麹大さじ１をまぶして冷蔵庫で１～２日休ませておきます。いろいろな料理に使えて便利です。
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白雲堂
