＊とっても簡単！牛のコンニャク包み揚げ
チビとこ
作り方
-
-
1
-
コンニャクはサイコロに切り味がしみこみやすいように切れ目を入れます。
-
-
-
2
-
醤油とみりんで味付けし お鍋でじっくり冷まして味をつけます。
-
-
-
3
-
牛小間肉をコンニャクに貼り付けるように包みます。
-
-
-
4
-
薄力粉を水で溶き(濃い目)お肉に絡めパン粉をつけます。
-
-
-
5
-
油で揚げれば出来上がりです。
-
-
-
6
-
切ってみるとこんな感じです。
-
コツ・ポイント
コンニャクにしっかり味を付けると美味しいです。厚くサイコロに切ることで歯ごたえもあり食べ応えもあります(*^^*)v
このレシピの生い立ち
半分残ったコンニャクと牛小間肉を組み合わせて、材料費も少ないボリュームのあるおかずを作ってみました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
チビとこ
