フープロで簡単☆イチジクのタルト
riek76
作り方
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1
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【タルト生地】
材料すべてをFPに入れ混ぜる。
→生地がまとまったらラップに包んで冷蔵庫で１時間以上休ませる
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2
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【アーモンドクリーム】
FPにバター、グラ糖を入れクリーム状に混ぜる
→卵を分けて加えアーモンドパウダーとラム酒も混ぜる
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3
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アーモンドクリームも冷蔵庫で少し休ませる
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4
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生地を2~3㎜にのばしタルト型に敷く
→フォークでピケ
→冷蔵庫で40分休ませる
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5
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休ませたタルト生地の上にアーモンドクリームを詰める
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6
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イチジクの皮をむき、４～６等分のくし形に切る
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7
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タルト生地の上にイチジクを並べブラウンシュガーを表面に振りかける
→170℃ 60分焼く
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8
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【仕上げ】
粗熱が取れたら型から出し、粉糖を振り掛ける。
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9
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コツ・ポイント
フードプロセッサーにおまかせレシピ☆
あまり熟れていないイチジクでも加熱すると甘くなります♪
あまり熟れていないイチジクでも加熱すると甘くなります♪
このレシピの生い立ち
フレッシュなイチジクを使ったタルトをとにかく簡単に作りたくて♪
riek76
