お手軽一品✿もやしと油揚げのピリ辛和え

我が家では、油揚げを買ってくると、まとめて油抜きし、1/2枚ずつ短冊切りにした状態でラップに包んで冷凍保存しています。レンジで解凍してお料理に使ったり、お味噌汁にはそのまま入れることができるので便利です♪

家にあった材料でお弁当の一品を作りました。