カレイの煮付け
うめぼしぴんく
作り方
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1
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解凍したカレイはさっと洗って十文字に切れ目を入れます。
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2
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フライパンに☆の調味料を入れて煮立ててから①のカレイを入れます。
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3
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再び煮立ってきたら、ふたをして弱火にして25分煮ます。
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4
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途中で煮汁をかけながら煮てもいいですね。
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コツ・ポイント
カレイの身に切れ目を入れると出来上がりに差がつきます。
このレシピの生い立ち
煮付けにするような都合の良いカレイが、なかなか売ってないので、たまたま見つけた「黄金カレイ（アメリカ）」を買ってみました。
我が家通常の煮つけで美味しくいただけました♪
我が家通常の煮つけで美味しくいただけました♪
うめぼしぴんく
