とろーりしゃきしゃき長いもトマトグラタン
Description
すりおろした長いものヘルシー簡単グラタンです！しゃきしゃきとろーりトマトがジューシーで甘酸っぱい香ばしいチーズグラタン♪
麦酒lovebeer
作り方
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1
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長いもの1/3量、玉ねぎを粗めのみじん切りにしてボールに入れます。
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2
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1）のボールに残りの長いもをすりおろします。
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3
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ミニトマト2個を4等分にカットし、2）のボールに入れます。
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4
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3）に顆粒コンソメ、こしょうを加えて、スプーンなどで空気を含ませるようによくまぜあわせます。
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5
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4）をグラタン皿にのせて、半分にカットしたミニトマト、とろけるチーズをのせて、グリルやトースターでこんがりと焼きます。
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6
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お好みでドライパセリをかけて完成です！
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コツ・ポイント
4）で泡だてるようにふんわりとまぜあわせるとふわふわとろとろ感がまします♪チーズの量はお好みでもっと増やしても大丈夫です！その分コンソメの量は控えめにしたほうがいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
簡単ヘルシーでしゃきしゃきとろーり、トマトのジューシーなグラタンを思いつきました！ビール、ワインなどのおつまみにぴったりです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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麦酒lovebeer
