絶品★簡単 エッグサンド(クリームチーズ入り)

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Description

エッグサンドにクリームチーズを入れると、レストランの味!?とってもコクがあって美味しいです。

材料 (2人分)

3個
A塩
少々
Aマヨネーズ
大1
からし
適量
バターかマーガリン
適量

作り方

  1. 1

    卵をゆでる。

  2. 2

    食パンの耳を落とし、バターかマーガリンを塗る。*お好みでからしを塗る。

  3. 3

    きゅうりは、パンの縦の長さに斜め薄切りにする。切ったきゅうりは、ペーパータオルなどで水分をとる。

  4. 4

    ゆで上がった卵は、みじん切りにして、Aの材料としっかり混ぜ合わせる。
    ★クリームチーズは、レンジで温めて柔らかくして混ぜても、細かく切って触感を残してもOK。

  5. 5

    ②の1枚に③を6~7枚少しずつずらして並べる。④の1/3量をのせて、もう1枚のパンをのせる。

  6. 6

    ⑤にまな板などの重石をのせる。*あまり重すぎるとパンがつぶれてしまいます。

  7. 7

    ⑥を好みのサイズに切って器に盛る。

コツ・ポイント

クリームチーズを柔らかくして入れても、小さなかたまりで入れてもOK。

このレシピの生い立ち

レシピID : 23311 公開日 : 01/06/17 更新日 : 01/06/17

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