ブリのねぎはさみ焼き
jas1107
作り方
-
-
1
-
ブリの切り身は途中まで包丁を入れて開きます。
-
-
-
2
-
ネギとマヨネーズ、塩コショーを混ぜます。
-
-
-
3
-
混ざりました。
-
-
-
4
-
途中まで開いたぶりにネギをサンドさせます。
-
-
-
5
-
両面に小麦粉を振ります。
-
-
-
6
-
フライパンで油を熱して焼きます。
-
-
-
7
-
両面を焼いたらできあがり。
-
コツ・ポイント
小麦粉は茶こしに入れて振ると、固まらずに薄くまぶせますよー。
このレシピの生い立ち
脂がのっていないブリの、パサパサしないレシピを考えました。
(
)
jas1107
