おから☆バナナ＆アップル☆ケーキ
CAFE703
作り方
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1
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タルトにする場合はクラッカーを準備します。りんごは皮をむいて、芯を取り除いて8等分にします。飾りで切れ目を入れてもいいです。オーブンは180℃に予熱します。
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2
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フードプロセッサーにクラッカーを入れて、粉々にします。
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3
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卵の卵白を1個分入れます。スイッチを入れます。
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4
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生地はポロポロ状態でまとまればOK。タルト生地は型の底に敷き詰めて、スプーン等でしっかり押さえます。（私はセルクル型を使用しています。底の抜けるタイプの型でもいいと思います）
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5
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フードプロセッサー（洗わないでOK）におから、黒糖、きな粉、すりごま（黒）、卵（残った卵黄＋1個）、バナナ、豆乳（又は牛乳）を入れます。（※タルトにしない場合は卵2個を使ってOKです。）
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6
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スイッチを入れて、生地が滑らかになればOK。
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7
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タルト生地を敷き詰めてた型に生地を流します。
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8
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切っておいたりんごを飾ります。
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9
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紛糖をふります。おこのみでシナモンもふります。勿論！シナモンシュガーでもOKです。
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10
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180℃のオーブンで40～50分焼きます。
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11
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焼けたら、型ごと、さまします。さめたら、型ごと冷蔵庫で冷やします。完全に冷えてから型から出します。※冷えまいと、型からだしにくいです。
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冷やして食べて下さい。保存は冷蔵庫で！
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ちかぷーさん作！「彼がりんごアレルギーなのでうえには洋梨をのせました。おいしかった～（・u・）」と嬉しいご報告をいただきました。彼思いの優しいちかぷーさんですね♪美味しいそうに焼けています。ありがとうございます。
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ACO*さん作！日記で紹介していただきました。きれいに焼けています。冷蔵庫でねかせているとのこと！感想がドキドキです。レシピにチャレンジいただいてありがとうございました！
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コツ・ポイント
今回はタルトにしましたが、タルト生地無しで焼いてもOK。焼きあがって、粗熱がとれたら冷蔵庫で保存してください。
このレシピの生い立ち
おからのお菓子が大好きなので。
このレシピの作者
CAFE703
