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ヘレ肉は薄切りにして、片栗粉、水大1、酒を混ぜたものにつける。
レタスとキャベツは千切りにしておく。
白滝は細かく刻んでフライパンで炒め、水分を飛ばす。米は普段通りの水の分量で、最後に白滝を入れる。出来上がってから混ぜる。
ヘレ肉を焼く。焦げ目がついたら★を混ぜていれる。
とろみがついたら、ご飯、レタスとキャベツ、肉の順番で盛り付ける。
ありがとうございます!照りがいい感じですね!