スイカの皮の野菜炒め

スイカの固い緑の皮はとり、皮は薄めにスライスしましょう。
赤みの部分を少し残しておくと、甘味がでて美味しく仕上がります♪

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見た目はベーコン、味は冬瓜のような感じです。
皮が食べられるとは知りませんでした。
皮まで愛してあげましょう♪