☆ゴーヤ入り たらこパスタ☆の画像

Description

ゴーヤの苦味がたらこと良く合いますよ~♪

材料 (2人分)

160~200g
オリーブオイル
大2
にんにく(みじん切り)
1かけ
1/2本
★ベーコンスライス
適量
◎黒コショウ
少々
◎パセリ(乾燥可)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    パスタを茹でます。
    その間に材料を用意します。
    たらこは皮をとり お酒を混ぜておきます

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて 香りが出たら ★を入れて炒めます(歯ごたえが残るくらいに)

  3. 3

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    茹であがったパスタを入れ、たらこも入れたら素早く混ぜていきます。

  4. 4

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    器に盛り付けた お好みで◎をふりかけたら 出来上がりです♪

コツ・ポイント

ゴーヤは中のワタをきれいに取り除くことです

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に家族の嫌いな ゴーヤとパプリカが残っていたので、ランチに大好きなパスタにしてみました。
明太子も美味しいです(^^)…が ゴーヤの苦味を味わうには、たらこがオススメです♪

レシピID : 2334062 公開日 : 13/09/06 更新日 : 13/09/06

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