詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
バターは細かく切って入れます。紛糖も入れます。
スイッチを入れて、滑らかになればOK。
柚子皮煮を入れます。スイッチを入れて混ざればOK。
薄力粉、柚子酢を入れて、スイッチを入れます。
生地がまとまればOK。
ラップに包んで1時間くらい冷蔵庫で生地をやすませます。(出来れば一晩くらい)
台に打ち粉(強力粉:分量外)をふって、生地をのばします。両端に割り箸などえお置いて、生地の厚さを均一にします。厚さ5mmくらいにのばします。オーブンを170℃に予熱します。
好きな型で抜きます。
クッキングシートを敷いた天板に生地を並べます。今回はおはなの型にしたので、中心にアラザンを飾りました。
170℃のオーブンで20分や焼きます。焼けたら、網でさまします。
柚子の香りが広がるクッキーです。