とうもろこしの唐揚げ
Description
大好きなとうもろこしをジューシーに頂く♪5分もあればできるの簡単おつまみ～
fuuuko2018
作り方
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1
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とうもろこしは、半分に折って、芯を立てては包丁で半分に切り、また立ててさらに半分切る。
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2
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切ったとうもろこしをポリ袋に入れて、◎の調味料も加え、全体に行渡るように軽くもみこみ10分ほど置いておく。
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3
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鍋にサラダ油を1～2cmほどの深さまで入れて熱する。とうもろこし全体に片栗粉を軽くまぶして、3～4分中火で揚げる。
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4
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器に盛り、塩・胡椒を少々ふり完成。
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コツ・ポイント
芯を切るときは、硬いので注意～～とうもろこしの実を面にして横に置いて切ろうと思うと、なかなか切れないし、実がつぶれちゃうので、とうもろこしを半分に折ってから、立てて包丁でストンと切ると、結構らくに切れます。
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューでおいしかったと友達から聞いて、真似てみたかった☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
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fuuuko2018
